CAFÉS – HÔTELS – RESTAURANTS (CHR)
Pour une gestion optimisée et un quotidien fluide
Paie, marges, gestion du personnel, obligations légales : je vous accompagne sur tous les aspects clés pour sécuriser et développer votre établissement.
CE QUI VOUS CARACTÉRISE
Vous gérez une activité quotidienne intense, avec beaucoup de flux et une forte réactivité
Restaurant
Restaurant étoilé
Bouillon
Bistrot
Brasserie
Crêperie
Bar
VOS ENJEUX CONCRETS
Calcul des marges aliments/boissons
Gestion mouvante du personnel
Contrôle de caisse
Difficulté de recrutement
Coût de revient
Rentabilité par service
Gestion des stocks et pertes
Relances clients fournisseurs
COMMENT JE VOUS ACCOMPAGNE
Comptabilité & fiscalité
Tableaux de bord CHR
Outils pour optimiser vos marges
Gestion RH & Paie
Accompagnement sur les prévisionnels
Déclarations fiscales et obligations spécifiques CHR
Assistance recrutement du personnel
LES MISSIONS ADAPTÉES À VOTRE PROFIL
Simplifiez votre gestion et concentrez-vous sur l’expérience client
Paie, gestion du personnel, pilotage des marges, compta : un accompagnement dédié CHR.